Video: Ako ošúpať a naporcovať mango
Mango sa udomácnilo na pultoch našich supermarketov. Mango je tropické ovocie, pochádza z juhovýchodnej Ázie. Mango je výborným zdrojom vitamínov A, C, betakaroténu, draslíka a vlákniny. Obsahuje málo tuku a sodíka. Plody môžu byť rôznej farby, veľkosti i tvaru. Dozreté, šťavnaté plody sa používajú na priamu konzumáciu. Kúpené mango nechajte dozrieť doma pri izbovej teplote.
Čerstvé mango spoznáte dotykom, je mäkkšie a poddajniešie, voňajvšie, môže, ale nemusí zmeniť farbu. Mango sa konzumuje bez šupky. Má 4 časti: spodok, strednú časť s kôstkou a dve líčka.
Zrežte spodnú časť manga a mango postavte. Rozkrojte mango na tri časti, tak že sa snažíte obrezať pozdĺžne jadro s kôstkou. Nožom obrežte kôstku, po stranách je ešte sladká dužina.
Líčka prerežeme štyrikrát priečne a trikrát pozdĺžne - vznikne nám mriežka. Mango vytlačíme prstami von a prstom alebo nožom vyberieme na kocky nakrájané mango. Mango môžme servírovať aj nakrájané na ježka :) Vynecháme posledný krok a mangové kocky vyjedáme z prevrátenej šupky.
zdroj: https://goo.gl/mUpahz
Recepty s mangom
Podobné recepty
Podobné články
Recepty z vlastnej záhradky
Zo záhrady do kuchyne je plnofarebná, veľmi pekne upravená kniha pre všetkých, ktorý chcú mať stále čerstvé...
Mandľové mlieko
Mandľové mlieko je zdravou náhradou kravského mlieka. Na rozdiel od sójového mlieka nemá negatívny vplyv...
Súťaž: Zdravé brusnice v jedálničku
Zaraďte do svojho jedálneho lístka brusnice spolu s nami! Brusnice obsahujú veľké množstvo antioxidantov, sú...
Sweetie
Sweetie je druh citrusu, ktorý vyzerá ako grapefruit, ale jeho farba je podobná farbe limetky. Svojou...
Voňavé nápoje pre chladné zimné večery
Len málo vecí je takých upokojujúcich ako teplý, korenistý nápoj v sychravý zimný deň. Pri poklese teploty...
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.